從20世紀初由于經濟大力發(fā)展，人們生活水平大有提高以及全球人口數量日益提高，導致餐廚垃圾的產量也隨之明顯增長。據統(tǒng)計現在世界每年產生的城市生活垃圾為500億噸左右。餐廚垃圾在其占的比重為10%-20%。由于餐廚垃圾容易發(fā)酵、變質、腐爛、會產生大量的毒素，在地表堆積時還會污染水體和大氣，更滋生有害細菌。所以餐廚垃圾處理的不及時，不僅影響一個城市的市容和環(huán)境衛(wèi)生，而且還會傳播疾病，危害人類的日常生活和心身健康。因此，餐廚垃圾處理工作是城市化發(fā)展的首要任務。
  餐廚垃圾處理設備是一種可以將生活做飯中所產生的來及以及飯店產生的剩菜剩飯?zhí)幚淼募夹g設備。目前餐廚垃圾處理設備主要有三種處理方式：
  第一種：生活垃圾混合處理。通常情況下飯店所產生的剩飯剩菜以及菜葉子等都是集中起來運輸到填埋場進行壓縮焚燒或者填埋但是由于這種垃圾的含水量很高所以很難被處理掉，而餐廚垃圾處理技術就是將這種生活垃圾進行二外的預處理之后，在進行填埋或者焚燒。
  第二種好氧處理，這種處理時在有充足氧氣的環(huán)境和適當溫度的條件下使微生物大量繁殖，利用這些微生物對生活垃圾進行分解處理，將生活垃圾轉化為二氧化碳和水以及其他的無害物質。
  第三種餐廚垃圾制成蛋白飼料，這種處理方法只適合處理少量的垃圾，因為餐廚垃圾以及剩菜剩飯中含有很多的蛋白，經過餐廚垃圾處理設備處理之后可以作為飼料使用，處理后的生成的飼料會有同源性的問題，尤其是對于反芻類的動物.據相關統(tǒng)計，我國的垃圾有百分之七十都是來自于生活，所以如果想要你周圍的環(huán)境變得舒適干凈的話，首先要解決的就是餐廚垃圾的處理問題，所以大家應該從自身做起。
  理念決定實踐，實踐檢驗真理，餐廚垃圾處理設備帶給消費者的不僅僅是一款綠色的環(huán)保產品，它更提倡的是一種綠色的生活理念，為中國的環(huán)保事業(yè)的發(fā)展貢獻出自己的一份力量，鄭州鼎力在今后的發(fā)展中，也將一直立足于環(huán)保事業(yè)，創(chuàng)新出更多貢獻于國家的環(huán)保產品。