國家批準(zhǔn)襄陽市為全國第三批餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用試點(diǎn)城市以來，市城管局牢牢把握“市場決定取舍、綠色決定生死、民生決定目的”的三維綱要要求,細(xì)化責(zé)任鏈條，加快工作推進(jìn)力度，加強(qiáng)收運(yùn)監(jiān)督監(jiān)查，努力讓襄陽市餐廚廢棄物無害化處理不斷實(shí)現(xiàn)新突破，據(jù)市城管局固廢處理中心最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，日收運(yùn)處理餐廚垃圾已由3月份的20噸上升至目前的30余噸，月增長率超過25%。
   一是不斷完善收運(yùn)體系，確保收運(yùn)過程科學(xué)合理。在餐廚垃圾收運(yùn)過程中，工作人員嚴(yán)格按照“前端分類、源頭制漿”的工作流程，通過在酒店廚房就地安裝餐廚垃圾粉碎制漿機(jī)或自動(dòng)分揀制漿運(yùn)輸一體車，直接在酒店完成粉碎制漿和殘?jiān)�分離，再把粉碎后的漿液集中收運(yùn)。每一個(gè)過程、每一個(gè)環(huán)節(jié)都在工作人員的認(rèn)真監(jiān)督下完成，這樣既保證了餐廚垃圾質(zhì)量，又有利于后續(xù)處理，既節(jié)約了處理成本，又增加了處理效率和收運(yùn)數(shù)量。
   二是大力加強(qiáng)收運(yùn)監(jiān)管力度，確保收運(yùn)數(shù)量不斷增加。市城管局面對工作推進(jìn)中遇到的收運(yùn)難、監(jiān)管難等各種困難，制定了“深入宣傳、先易后難、嚴(yán)格執(zhí)法、穩(wěn)步推進(jìn)、強(qiáng)化監(jiān)管”的工作思路，有效保障了工作的順利開展。將市區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生量較大的141家大中型餐飲酒店、84家機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂列入重點(diǎn)集中收運(yùn)范圍，通過以點(diǎn)代面在社會上形成共識，逐步推開工作。同時(shí)，強(qiáng)化屬地管理機(jī)制，建立整治工作臺賬，詳細(xì)記載轄區(qū)每個(gè)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位名稱、負(fù)責(zé)人、地址、日廢棄物產(chǎn)生數(shù)量、收運(yùn)處置方式及去向等，形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。另外，近期餐廚垃圾處理部門又增加了5臺收運(yùn)車輛，使全市餐廚垃圾收運(yùn)車輛達(dá)到17臺，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)巡回收運(yùn)餐廚垃圾，收運(yùn)數(shù)量不斷增加。
   三是從嚴(yán)進(jìn)行督導(dǎo)督察，確保收運(yùn)、處置穩(wěn)步推進(jìn)。組織對非法收運(yùn)餐廚廢棄物、拒不配合集中收運(yùn)的業(yè)主實(shí)施嚴(yán)管重罰，對“釘子戶”實(shí)施立案查處并在媒體公開曝光，形成強(qiáng)大的輿論監(jiān)督聲勢。對違規(guī)收運(yùn)的非法收運(yùn)車輛進(jìn)行大力查處，3月份以來，全市共查處違法收運(yùn)車輛150余臺次，并根據(jù)《襄陽市市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法》對這些違法收運(yùn)的車主進(jìn)行處罰，從而有效遏制了非法收運(yùn)餐廚垃圾的現(xiàn)象，增加了餐廚垃圾的收運(yùn)數(shù)量。此外，市城管局還主動(dòng)對接食藥監(jiān)等部門，將過期食品、查處的病死豬肉等過期有害食品集中收運(yùn)至處理場進(jìn)行無害化處理，從根本上防止有害食品流入群眾餐桌，保障群眾“舌尖上”的安全。本文由餐飲垃圾處理設(shè)備廠家鄭州鼎力與您分享。