餐廚垃圾中含有大量的蛋白質(zhì)，可以作為動(dòng)物的飼料蛋白質(zhì)的來(lái)源，廢棄食用油脂也可作為生物柴油或化工原料回收利用，因此餐廚垃圾具有很高回收價(jià)值。但餐廚垃圾中也含有大量的有毒有害物質(zhì)，未經(jīng)處理直接用來(lái)飼喂動(dòng)物或者直接將廢棄食用油脂回流到餐桌危害極大，這些危害包括對(duì)飼喂動(dòng)物的危害，對(duì)食品安全的危害以及對(duì)環(huán)境衛(wèi)生和生活垃圾終端處置設(shè)施的危害。
  餐廚垃圾飼喂動(dòng)物會(huì)造成哪些影響:
  1.雜質(zhì)和異物對(duì)飼喂動(dòng)物產(chǎn)生物理性傷害
  餐廚垃圾中的雜質(zhì)和異物，如沙礫、鐵絲、牙簽、塑料等，很容易對(duì)飼喂動(dòng)物的消化道產(chǎn)生直接的物理性傷害，泔水中的竹牙簽刺入豬肺左側(cè)膈葉，造成飼喂動(dòng)物死亡1.2有毒有害物質(zhì)造成飼喂動(dòng)物中毒或其他疾病。
  2.刺激性氣體
  餐廚垃圾在腐敗過(guò)程中經(jīng)微生物發(fā)酵，產(chǎn)生如硫化氫、氨氣等強(qiáng)烈刺激性氣體，這些氣體可能對(duì)飼喂動(dòng)物的呼吸道黏膜產(chǎn)生刺激作用，引發(fā)呼吸道的各種疾病或直接導(dǎo)致死亡。
  3.重金屬及有機(jī)物質(zhì)
  餐飲行業(yè)大量使用消毒液和洗滌劑，加之在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中的污染，餐廚垃圾中可能含有大量的有毒有害物質(zhì)，如聚氯、聚苯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、丙烯酸胺等，此外還有鉛、汞等重金屬元素，長(zhǎng)期將未經(jīng)處置的餐廚垃圾飼喂動(dòng)物會(huì)導(dǎo)致重金屬元素在動(dòng)物體內(nèi)大量殘留，引起腸道疾病，造成食物中毒或流產(chǎn)等。
  4.病毒病菌
  餐廚垃圾易腐敗，腐敗后的餐廚垃圾中含有大量的致病菌、霉菌和其產(chǎn)生的毒素，如沙門氏菌、肉毒梭菌、金黃色葡萄球菌等，用變質(zhì)的泔腳養(yǎng)豬引發(fā)豬敗血鏈球菌病。
  5.飼喂動(dòng)物容易感染疾病
  用餐廚垃圾飼喂動(dòng)物,容易引起動(dòng)物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等多種傳染病，這些疾病還可造成多種人畜共患病的發(fā)生。
  6.容易造成疫病流行
  用餐廚垃圾飼喂的動(dòng)物豬自身免疫力偏低，容易感染烈性傳染病，如乙肝、細(xì)菌性腹瀉、豬鏈球菌、禽流感等，同時(shí)這些病毒性疾病容易變異，常常誘發(fā)新的疾病。一旦有疫情發(fā)生，極易引起大面積的傳播，若疫情不能及時(shí)得到控制或撲滅，會(huì)嚴(yán)重影響畜牧業(yè)的發(fā)展。
  餐廚垃圾處理是近幾年來(lái)我國(guó)非常重視的環(huán)保利民工程，保障市民餐桌安全，杜絕地溝油重返餐桌利器，處理餐廚垃圾、餐飲垃圾、泔水潲水、剩菜剩飯，請(qǐng)咨詢鼎力餐廚垃圾處理設(shè)備，餐廚垃圾處理設(shè)備專家隨時(shí)隨地為您提供可行性解決方案,餐廚垃圾變身高蛋白飼料、地溝油變?yōu)樯�物質(zhì)柴油，環(huán)保經(jīng)濟(jì)雙豐收，投資餐廚垃圾處理設(shè)備前途無(wú)量。