南京市日產(chǎn)100/噸餐廚垃圾處理廠已經(jīng)建成,目前正在試運(yùn)營(yíng)。據(jù)悉這座餐廚垃圾處理廠的日處理能力有100噸,可消化全市1/7的餐廚垃圾。青奧會(huì)期間,這里將率先對(duì)37個(gè)青奧會(huì)場(chǎng)館、25家接待酒店生產(chǎn)的餐廚垃圾,進(jìn)行收集處理。
預(yù)計(jì)到2014年11月份,餐廚垃圾處理廠將正式投入使用。屆時(shí),機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂,大中型餐飲酒店的餐廚垃圾,都將進(jìn)入處理廠被加工成有機(jī)肥料。
入廠12個(gè)小時(shí),餐廚垃圾變身有機(jī)肥料
昨天,記者在位于雨花臺(tái)區(qū)板橋街道上的餐廚垃圾處理廠看到,共有3個(gè)車(chē)間,分別是預(yù)處理車(chē)間、生化處理車(chē)間和后處理車(chē)間,每個(gè)車(chē)間里都有一根根輸送管道和巨大處理餐廚垃圾處理設(shè)備,餐廚垃圾就是在這些處理系統(tǒng)中,被加工成有機(jī)肥料。
餐廚垃圾處理廠的負(fù)責(zé)人介紹,這一包包餐廚垃圾來(lái)自我市的部分飯店,在經(jīng)過(guò)測(cè)量稱重后,就被輸送至預(yù)處理系統(tǒng),進(jìn)行固液分離、垃圾分選。“這是餐廚垃圾的初撿,酸奶瓶、飲料罐、調(diào)羹等50毫米以上的雜質(zhì)都會(huì)被分離出來(lái),這個(gè)過(guò)程需要40分鐘。”
叉車(chē)會(huì)把經(jīng)過(guò)初撿的垃圾送至生化處理機(jī),經(jīng)過(guò)8—10小時(shí)的發(fā)酵,這些垃圾就會(huì)制成初級(jí)產(chǎn)品,再次篩分、除鐵、除渣等之后制成有機(jī)肥料,這些肥料就像被碾碎的干面粉,并被打包裝袋。從餐廚垃圾進(jìn)廠,到最后有機(jī)肥出廠,總共不超過(guò)12個(gè)小時(shí)。
全程密閉加工,除臭、排污系統(tǒng)同步作業(yè)
與想象中的垃圾處理廠完全不一樣,記者在餐廚垃圾處理廠里,既沒(méi)有看到亂飛的蚊蠅,也沒(méi)有看到遍地的污水,甚至一點(diǎn)臭味也沒(méi)有。
餐廚垃圾處理廠管理人員說(shuō):“處理廠內(nèi),設(shè)有除臭系統(tǒng)和專門(mén)污水處理系統(tǒng),同時(shí)配合環(huán)保作業(yè),才能保證廠內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。”據(jù)了解,除了在通往生化處理機(jī)時(shí),有15分鐘左右的敞口運(yùn)輸外,餐廚垃圾在篩分、加工等過(guò)程,都在封閉的管道或箱體內(nèi)進(jìn)行。
同時(shí),市城管局還將依托城市管理數(shù)字化監(jiān)管平臺(tái),利用收運(yùn)車(chē)輛的GPS系統(tǒng)、餐廚廠的視頻監(jiān)控裝置以及運(yùn)行數(shù)據(jù)的在線傳輸系統(tǒng),對(duì)餐廚垃圾的來(lái)源、流向、處理情況等進(jìn)行全方位監(jiān)管。
日均處理100噸,可消化全市餐廚垃圾的1/7
據(jù)了解,處理廠內(nèi)共有20臺(tái)處理設(shè)備,每臺(tái)機(jī)器一次可以處理2.5噸的餐廚垃圾,一天可加工作業(yè)2次,一天共能處理餐廚垃圾100噸。餐廚垃圾經(jīng)過(guò)處理,可100%實(shí)現(xiàn)無(wú)害化。同時(shí),垃圾利用率達(dá)到90%以上,減量率達(dá)到80%左右。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,我市日均生產(chǎn)餐廚垃圾700多噸。等到餐廚垃圾處理廠正式投入使用,可以消化全市1/7的餐廚垃圾量。
制成有機(jī)肥料,可賣(mài)2000元/噸
從餐廚垃圾中可以加工生成新的有機(jī)肥料,目前這種生產(chǎn)工藝制造出來(lái)肥料已經(jīng)通過(guò)歐盟肥料有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),成為我國(guó)安全級(jí)別最高的有機(jī)肥料。
這種有機(jī)肥料能賣(mài)到2000元/噸,在全國(guó)十省市的沃土工程、20多種水果蔬菜綠色有機(jī)基地、出口基地中廣泛應(yīng)用。據(jù)了解這座處理廠制造出來(lái)的有機(jī)肥料將用于我市的部分草莓、蔬菜生產(chǎn)基地,目前相關(guān)的銷(xiāo)售意向已經(jīng)達(dá)成。